一棵文冠果树 带火“茶油旅”融合经济
天山网-新疆日报记者 盖有军 通讯员 王薇
6月11日，在新疆昌吉国家农业高新技术产业示范区的新疆绿冠谷农业科技有限公司文冠果种植基地内，1.4万亩文冠果树绿意盎然。树丛中，工人们正忙着采摘枝头上的嫩叶，以备制茶之用。
5月14日，在新疆绿冠谷农业科技有限公司文冠果种植基地内，几位游客化身采茶女，体验文冠果树叶制茶全过程。王薇 摄
“文冠果树被称为‘东方神树’，全身都是宝。它是优良的观赏树种，新鲜嫩叶可制成茶叶，茎叶能入药，果仁含油量高可榨油。”站在树林里，说起文冠果树的用途与价值，新疆绿冠谷农业科技有限公司总经理闫士宝如数家珍。
闫士宝深耕苗木种植业30年。2011年他试种了60亩文冠果树。2018年，他赴辽宁、甘肃等地考察林果产业时，了解到文冠果树在药用、榨油、生态等方面的重要价值。考察归来后，他采用种子育苗方式，将文冠果树种植面积逐步扩大至8400亩。近几年，他持续扩大种植面积，目前，文冠果树种植面积已发展到1.4万亩，公司也成为新疆昌吉国家农业高新技术产业示范区特色林果业的标杆企业之一。
在距离文冠果种植基地约2公里的新疆润冠果叶农林开发有限公司文冠果茶叶加工厂里，制茶师傅忙着将新鲜文冠果嫩叶放入高温杀青炉，快速翻炒使嫩叶在特定温度下褪去青涩，并锁住清香。
5月14日，制茶师傅正炒制文冠果茶叶。王薇 摄
“从田间到茶杯，文冠果茶需经历摇青焖炒、揉捻发酵、杀菌烘干、分拣出茶等9道工序。”新疆润冠果叶农林开发有限公司总经理常建忠介绍。
该公司负责文冠果茶的加工和销售。常建忠说，文冠果种植基地每年采摘3季鲜叶，每亩地产文冠果鲜叶约200公斤，可炒制成品茶约50公斤。文冠果茶通过线上线下渠道，主要销往北京、广州、西安等地，年产值达300万元。
树叶可制茶，文冠果的种子更是宝。
“文冠果树通常第三年开始零星挂果，第八年进入盛果期。今年，种植基地有8000多亩文冠果树进入零星挂果期，预计可收获种子150吨，能榨90吨油。”闫士宝说，公司已建成文冠果茶叶加工厂和榨油生产线，目前正为自主研发的文冠果产品申请国家地理标志认证。
随着近几年研学游的兴起，文冠果种植基地已成为网红打卡地。每年的春、夏、秋季，众多游客前来探访“东方神树”的无穷奥秘。
闫士宝介绍，今年公司与自治区药物研究院等科研机构合作，正开发文冠果蛋白粉、文冠果肽、文冠果肽复合粉等深加工产品，进一步提升文冠果的附加值。
