年产水产品过8万吨 新疆特色渔业多元丰收

　　石榴云/新疆日报记者 马帛宇

　　秋染天山，水润新疆，又是一年捕捞季。

　　北有天山冰川融水奔涌不息，造就优质冷水鱼养殖条件；南有塔里木盆地大片盐碱洼地、农田排碱尾水亟待资源化利用。一寒一碱，一山一漠，两类禀赋迥异的水土资源，正在天山南北铺展现代渔业多元丰收的崭新图景。

　　2026年上半年，全疆（含兵团）水产品总产量约8.14万吨，同比增长8.78%，渔业总产值预计达29.18亿元。全疆捕捞水产品产量为0.55万吨，养殖水产品产量为7.59万吨。立足水土资源禀赋因地制宜发展特色水产，新疆正在打造差异化水产养殖产业格局，构建起大宗淡水鱼为主导、名优特水产品为亮点的多元品种协同产业体系。

　　寒水清波孕育成熟渔产

　　9月的伊犁河谷，天高云淡。尼勒克县水库库区水面澄澈开阔，皑皑雪峰倒映碧波之上，连片智能网箱浮于水面，水下鲑鳟鱼成群游动。作为新疆冷水鱼核心产区，这里依托天山冰川融水开展养殖，水体常年平均温度维持在8摄氏度至13摄氏度，溶氧充足、水质洁净，是国内稀缺的冷水鱼养殖自然环境。

　　经过多年产业培育，尼勒克县、和静县已经建成集育苗、养殖、加工、销售为一体的完整产业链。新疆天蕴有机农业有限公司作为农业产业化国家重点龙头企业，深耕新疆三文鱼（三倍体虹鳟）产业，依托冰川冷水资源打造苗种繁育、智慧生态养殖、生产加工、冷链储运、品牌销售、副产物高值化利用产业链条，已形成全产业链闭环。

　　近年来，该公司深化产学研协作，研发水下清污机器人、AI智能精准投喂系统等装备，搭建智慧渔业体系，实现水质实时联网监测，将残饵粪便无害化转化为有机肥。同步开展滤食性鱼类增殖放流，守护流域水域生态。养殖全程坚持零用药，配套液氮速冻锁鲜工艺，搭建区块链溯源平台实现产品双向溯源，已斩获多项国际权威认证。

　　如今“尼勒克三文鱼”已入选中国农业品牌目录，产品不仅供应国内高端餐饮、航空配餐需求，还远销23个国家和地区。同时企业吸纳当地群众进入养殖、加工岗位，不少农户实现稳定就业。在龙头企业带动下，新疆鲑鳟鱼养殖面积已达14.7万亩，年产量稳定突破1万吨，新疆已成为国内重要的内陆鲑鳟鱼生产基地。

　　“新疆冷水鱼产业发展，印证了水土资源转化为产业优势的巨大潜力，但新疆渔业的家底远不止高山冷泉。”自治区渔业渔政管理局局长张明义说，全疆除了4000余万亩宜渔水域，还有很多盐碱洼地、农田排碱尾水，过去属于农业生产的包袱，如今借助科研力量，正在释放渔业发展的全新空间。

　　戈壁荒滩解锁塘中新味

　　8月30日，跨过千里天山，在塔克拉玛干沙漠南缘和田县英艾日克乡，昔日白茫茫的重度盐碱荒滩上，连片养殖池塘波光荡漾。金秋捕捞季，塘口工人拉起地笼，青壳红爪的中华绒螯蟹、鲜活的南美白对虾纷纷出水，戈壁滩上一派丰收景象。

　　这片区域水体pH值最高可达9.5，牲畜都难以饮用。新疆昆仑优品生态农业发展有限公司董事长王辉在这片土地发展养殖，起初并不被外界看好。“在沙漠边上挖塘养虾蟹，很多人都说我是瞎折腾。”王辉说。该公司依靠投放微生物菌群、反复调节水体盐碱度，一点一点改造塘口水环境，摸着石头过河开展试养。

　　2024年，基地试养产出螃蟹18吨，实现产值近200万元；2025年，持续优化技术，产出规模进一步扩大，带动周边农牧民参与养殖，让闲置盐碱荒滩变成乡村增收资产。

　　在新疆生产建设兵团第一师阿拉尔市十四团金杨镇，盐碱水养殖走通农田排碱（盐）水资源化再利用的路径。当地不占用优质水源，把农业生产排出的盐碱尾水作为养殖用水，经过水质调控，开展河蟹、鲈鱼、南美白对虾、澳洲淡水蓝龙虾等品种水产养殖，探索“以渔治碱”模式。

　　公开统计数据显示，2025年，金杨镇水产总产量超400吨，产值达3500万元。养殖之后盐碱度下降的水体，还可以用于沙生植被灌溉，形成水土改良的良性循环。

　　克孜勒苏柯尔克孜自治州阿图什市格达良乡坐拥超15万亩盐碱地资源。在中国水产科学研究院南海水产研究所渔业工程研究室主任张家松研究员团队指导下，克州振晟水产经营有限公司探索盐碱水室内可控养殖模式，池水稳定控温在27摄氏度至28摄氏度，实现南美白对虾四季产出，养殖水体循环利用、绿色环保，还可辐射改良周边棉花地，唤醒盐碱地这份“沉睡”资源。

　　除南疆盐碱水域养殖之外，北疆阿勒泰同样凭借得天独厚的冷水水域发展蟹养殖，养殖布局在阿勒泰市、福海县、布尔津县、富蕴县等地，以湖泊生态养殖为主。近3年，当地河蟹年产量稳定保持在500吨以上，产出的河蟹肉质紧实鲜甜，市场销路覆盖疆内外。

　　产业发展过程中，也面临苗种外地调运适配性不足、养殖标准化有待提升、精深加工环节薄弱、区域品牌影响力有限等现实问题。当地正着力补齐链条短板，推进本地苗种繁育攻关，因地制宜探索稻蟹共生、大湖增养、标准化池塘养殖等多元模式。依托现有加工园区挖掘河蟹深加工潜力，开发蟹黄酱、蟹肉罐头等产品，融合渔业与乡村旅游业，打造休闲体验节点、举办特色渔事节庆活动。持续培育“阿勒泰冷水蟹”区域公用品牌，拓宽线上线下市场，借区位优势拓展对外销路，带动更多农牧民共享产业红利。

　　因地制宜拓展产业新途

　　北疆冷水鱼产业体系完备，南疆盐碱水“海鲜”快速兴起，一北一南正共同重塑新疆渔业版图。产业兴起背后，离不开持续跟进的科研攻关。

　　新疆的盐碱地复杂多样，号称“盐碱地博物馆”。但这里养殖出的虾蟹鲜甜，鱼肉紧实，为什么？

　　长期深耕内陆盐碱水养殖研究的中国水产科学研究院东海水产研究所水产养殖技术研究室主任来琦芳研究员给出了答案。实验表明，鱼虾蟹等生物在盐碱环境中生长速度更快，且营养蛋白含量更高，表现出虾蟹更鲜甜、鱼肉更有弹性等特质。同时她提出，盐碱水质成因复杂，不能简单套用海水、淡水养殖经验，要立足水土本身特质做适配开发，把渔业养殖和盐碱地综合治理统筹起来，实现水土资源循环利用。

　　对此，新疆农业大学副教授李斌带领团队扎根一线，聚焦本地种质突破，不仅完成盐碱水河蟹规模化育苗，还开展冷水物种驯化筛选，推动科研成果落地塘口。

　　对比已经成熟的北疆鲑鳟鱼产业，南疆盐碱水养殖整体仍处在示范推广阶段。这使得当地水产养殖面临诸多问题，比如：苗种大多需要从疆外长途调运，运输成本高、损耗大；设施化越冬投入高，多数品种只能春投秋收；区域公用品牌、市场化渠道建设仍有短板，产品现阶段主要供给本地市场。

　　为破解苗种瓶颈，科研攻关持续进行。目前，中国水产科学研究院东海水产研究所联合自治区水产发展中心（水产科学研究所）、塔里木大学等单位完成了全疆各地盐碱水域的样品采集分析和摸底，正在构建新疆宜渔盐碱水域数据库，以及编制盐碱水渔业规划，并将在南北疆建设“以渔降盐治碱”示范点。

　　2025年，李斌团队在富蕴县盐碱塘开展试验，已实现盐碱水河蟹苗种吨级本地规模化繁育，首批培育中华绒螯蟹苗种成活率超过90%，填补新疆河蟹本地育苗的技术空白，为产业降本增效提供技术支撑。该团队培育出的新疆窄螯螯虾收录在《中国生物物种名录2026版》中，获国家认证。研究人员的共同目标就是让这些水产品种真正在新疆水土里扎根，夯实产业长远发展根基。

　　不靠江海，却收获塘间百味；深居内陆，亦开拓万顷渔光。从高山冷泉到戈壁碱塘，新疆渔业依托自身水土禀赋，依靠科技持续破局。在产业示范、技术迭代过程中，新疆渔业扬长避短、补齐短板，新疆干旱大地上，水土生金的振兴故事仍在续写。